k_plan: (Ёш Каралаец)
Неоднотысячелетнее соседство грузин и армян - то сотрудничество, то соперничество - не ими придумано. Свело их закавказское местожительство и неутомимые усилия многочисленных кровожадных соседей: арабов, персов, турок, хорезмийцев, всегда превосходивших их в количестве отморозков и людоедском азарте. Эти ближне и средне восточные активисты (чтобы не выразиться совсем-то уж по-русски) громил армянские и грузинские маленькие княжества и царства с кошмарной регулярностью. Поэтому, то армяне прятались под властью грузинских царей, то грузины скрывались под властью армянских мэров. После персидского погрома и пожара 1799г. армяне оставались преобладающей группой население Тбилиси весь XIX век. В результате "Ленинской национальной политики" в ХХ веке пропорция изменилась в пользу грузин. Сейчас их подавляющее большинство - около 90%. Но армяне по-прежнему вторая по численности группа населения города. Большие районы по-прежнему заселены ими. И армяне и грузины пекут лаваш. И спорят: чей он хлеб: армянский или грузинский. А чо спорить-то: грузинского лаваша не бывает! Лаваш - армянский хлеб. Чуть ли не самый древний из ныне выпекающихся. Но темпераментный Ваха, который нес за ручки четыре таких хлеба, весело рассказал мне, что армяне - лохи, пекут круглый лаваш, не то что умные грузины, которые придумали делать лаваш с ручкой - удобно снимать со стенок тандыра и нести домой!

Лалаваш

Загляните в тандыр )
k_plan: (Ёш Каралаец)
Месячник Капланско - Стамбульской ненависти подходит к концу. На прощание - немного сочувствия и уважения к жителям этого Великого Города.
Итак, про Босфор.
Ихний Босфор - это что-то с чем-то!
Представьте посредине этого супермегажописа ааагромную - прааасторную акваторию. Круто нереально! Круче только Нью-Йорк с заливом и Хадсон-Ривер. Босфор течет (именно так!) из Черного в Мраморное море со скоростью до 3,5 морских миль в час. Весной в узких местах реально бурлит! Глубина от 30 до 120 м. Если чо-то тонет - то с концами. А тонут купающиеся пацаны, влюбленные на лодочках, неосторожные водители роняют с извилистых приморских набережных машины с семьями и сослуживцами. Не говоря уж о столкнувшихся друг с другом и со скалами извилистых берегов (на 30 км пролива 12 изломов фарватера, в трех поворотах - не видно встречного!) кораблях/паромах/танкерах. Читайте Орхана Памука - печаль да и только:-(

P1120874

Главная улица Стамбула )
k_plan: (Ёш Каралаец)
Желаю Вам долгих лет жызни!
И вот когда Вы станете таким же взрослым мужчиной, как я, вы обнаружите: едва успеваешь победить детский энурез, как нападает старческий простатит. А чо вы ржоте-то?! Давно на одной ножке не подпрыгивали? Так вам - в Стамбул! Нет, не то чтобы в Стамбуле вовсе нету туалетов. Разве я это говорю? Только представить, чтобы 25 млн. человек бы хотя бы по три раза в день хотя бы только отлили бы под забор да на угол - ужос бы какой случился - ужос и вонь! Но вот в знаменитом кафе Али-Баба рядом с мечетью Сулеймание (там по свидетельству Джона Ле Карре еще с Первой мировой войны обмениваются госсекретами агенты всех ведущих разведок мира) на просьбу проводить в туалет официант, лучезарно улыбаясь, предложил мне сходить отлить в мечеть! Ёопть! Поссать в Сулеймание?! Да легко! Добегаю, плачу 1 лиру, встаю в очередь. Смотрю: а там посетители из нашего же кафе стоят. Вот эти два парня справа - только что из-за столика Али-Бабы.

0_17579_41990b27_XL


Или вот )
k_plan: (Ёш Каралаец)
Не все в Стамбуле так плохо, как в предыдущем посте. Есть там и светлые стороны жизни. Вот айсоры, к примеру. Ну, т.е. ясно, что в Стамбуле чистильщиков обуви так никто не называет. Айсоры - это наши казанские ассирийцы - чистильщики обуви. Помните, в 70-80-90-е годы они сидели в специальных красных будочках по всей Баумане? Говорят, что это всё была одна большая семья, и верховодила ими мама (ну, или там бабушка...). Не знаю, чем они жили, неужели вот этой нехитрой услугой? Или все-таки чем-то еще приторговывали? Ну, во всяком случае, сейчас там никто не сидит. То ли мода на блестящую обувь прошла. То ли айсоры нашли более прибыльное занятие (ой, щаз за что ни возьмись - кругом бабло!). А турецкие чистильщики так и не придумали, чем бы более денежным заняться. На бумажке: "Berbak kundura ayakkabi tamiri ve boyasi yapilik" - "Бербак. Ремонт и окраска обуви" (ай да Гугль!) Вполне себе публичная оферта. Трогательно, по-моему. Очень по-городскому как-то:

P1120625

Скромненько, для своих.
И не скромненько )
k_plan: (Ёш Каралаец)
Неутолимой скорби псто!
С чувством глубокой утраты сообщаю вам: турецкой кухни нет! Нету в Стамбуле турецкой кухни! По опыту еды в этом великом городе провозглашаю в третий раз, специально для голодных: турецкой кухни нет нигде и никогда! Нет, нет и нет!
Вероятно, в дорогих ресторанах для богатеев там представлены все кухни мира. Возможно, в крутых этнографических едальнях для супертуристов им под танцы вертлявых дервишей и подсовывают пожрать какую-нибудь псевдоэкзотику. Но мы с Ирой, прошлявшись по центру Стамбула два длииииинных дня, убедились: турки сами жрут всякую несъедобную херь. И ее же с подпрыгиваниями, гримасами и ужимками гнусных консуматоров впихивают прохожим (туристам/не туристам - насрать). Те, кто исходят слюнками, вспоминая всякие там стамбульские бублики с кунжутом, икмек-да-балык и прочую пахлаву, просто никогда не ели в Городце на пристани расстегай с рыбой и не покупали в Казани на улице ечпечмяк, кыстыбый или кусок губадьи из ДТК (Дом Татарской Кулинарии, кто не в курсе).

P1120824

Вот перед вами звериное лицо турецкой кулинарии.

Ой, что это? )
k_plan: (Ёш Каралаец)
Это первый и последний пост в моем ЖЖ пракошэк.
Как это ни мерзко, Стамбул, действительно, город кошек. На 25 млн. жителей - стопитсот млн. кошек. Они там реально наглеют - мышей не ловят, а на голову серют. Но турки не имеют мужества им противостоять. Это говорит о конце нации. Вот к примеру, если ты стамбульский ювелир и зарабатывешь на обмане/обвесе/обсчете лохов (и прекрасно - так все турки делают!), если ты натираешь проданные кольцы/серьги суровой вельветиной (чтобы наскрести еще чуток золотой пыли - ну умница же!), а потом !ЁОПТЬ! шьёшь из этой драгоценной тряпицы подушку для наглой твари, то кто ты после этого? Турок ты, не побоюсь этого слова! И какая твоя нация?! Турецкая, приходится признать!

P1120808
k_plan: (Ёш Каралаец)

Мы ведь люди провинциальные, неэрудированные, к нам мало кто ездит - мы мало где бывали, нас не видать - мы сами мало чо видели. Для нас негр или турок - сам по себе экзотика. Не любой, конечно, негр. Майкл Джексон - он наш, русский негр! И не любой мусульман, конечно (фиг ли вот в татарах, к примеру неожиданного -  не больше чем в явреях), но турок - это да! В феске, в шальварах, с ятаганом - лепота! Так вот, в Стамбуле таких турков нет. Нихера там экзотического нету. Ненарядно. Серенько. Я бы сказал, в целом заурядненько... Явропа, понимаешь...
Бывают, конечно, и нарядные граждане. Для продавца дондурмы ( дондурма - смертельно сладка хренотень, один укус - диабет) такой прикид – спецодежда. А манера веселой придури – маркетинговый маневр (Иру, впрочем, отпугнуло).

3

С другой стороны, если шляться по центру 20-миллионного мегаполиса, то нарваться на всяких там фриков немудрено.

Мало ли дури в людях )



k_plan: (Ёш Каралаец)

Может вы не знаете, но турки в Стамбуле живут недавно. Примерно, как русские в Казани или как американцы в Америке. Османы - народ молодой и помнит корни свои! Родоначальник современных турок огузское племя кайы драпало от монгольского нашествия из самой Туркмении (где Ашхабад)! И так успешно драпало, что под именем своего вождя Османа завоевало всю территорию Византийской империи, Константинополь, Балканы, Крым, Египет и далее по списку… Но уйдя на Запад (Юг и Север), кайы не забыли обычаи милой старины. Они завешивают вход в мечеть кошмой, скручивая её для прохода внутрь, как в юрте:

Фхот3

Никакого фотошопа, упаси Аллах


все по честному! )
k_plan: (Ёш Каралаец)
Да могут, могут и по-человечески. Зря вы о них как-то так... подумали. Это начальство у них, как и у нас (да как и у вас), всегда было распальцованое. Понты одни. А сами-то турки (ну, когда сами по себе:-) очень даже чудесные себе мечетечки мастерят по микрорайонам, квартальчикам и прочим махаллям. Смотрите, какая красавица - Ортакёй:

3 Ортакей

Да много их 
самых разных )
k_plan: (Ёш Каралаец)

Я уже говорил, что Стамбул архитектурно зауряден? Ну да, ну да!
И в этой заурядности узнаваем, как любой восточноевропейский город средней паршивости (или так: среднеевропейский город восточной паршивости). И тем прелестен. А вот в чем Стамбул нестерпимо, унизительно зауряден, так это в архитектуре своих главных, знаковых, самых пафосных зданий, тех, которыми гордится, которые предъявляет всему миру в качестве своей эмблемы, своего главного архитектурного достижения - своих Больших Мечетей. Трудно себе представить большую (буквально!) серость и безвкусицу, чем архитектура Больших Мечетей Стамбула.

5 Сулеймание

Беда! )
k_plan: (Ёш Каралаец)
Айя София. Раз уж Стамбул, а не Константинополь - ай-ай-ай-ай (на мотив "Акапулько - ай-ай-ай-ай").

Ну не смог я сразу в Софию пойти, не смог – дыханье сперло. Ира меня по стамбульскому Заурядью поводила http://k-plan.livejournal.com/94109.html, чаем отпоила. Привела в норму.
Попробуем еще раз. Вышли на площадь в Султанахмет. У меня легкий мандраж - через сто шагов София! Улыбаюсь натужно, Ира меня подпирает.


P1120732

А отовсюду сразу же лезут турки: buy-buy-buy-buy альбомчег, buy-buy-buy-buy – магнитег. Как только слышат "Нет!" по-русски, тут же начинают "купи-купи-купи-купи" по-русски. Консуматоры хреновы! Прорвались мы к кассе, купили билет, подошли к входу.



Так и есть! )
k_plan: (Ёш Каралаец)
Архитектурно Стамбул зауряден.
Огромен, многолюден, сверхизобилен, двух-континентентален, мульти-пульти-культурен, дойче зольдатен дурш ди штадт марширен... унд капитулирен...
Но архитектурно - зауряден.
История тут да - прет отовсюду: гробницы султанов, их жен и детей, визирей, диванов и ханумов - на каждом шагу. Кладбища, усеянные маленькими памятничиками горожан, расположены через дом (как так жить-то? вечером же покурить из подъезда не выйдешь - покойники кругом). Надгробия  - чаще чем киоски союзпечати.
А вот
 архитектурно Стамбул зауряден.
И тем прелестен!
Но как бы мы об этом узнали? А ведь всего-то что и помогло: жестокие янычары, ковыряя в носу (откуда у них в таком(!) климате сопли и козявки?), не пропустили нас через Топ-Капы (Пушечные Ворота) шляться по бессмысленно многочисленным залам султанского дворца, убогим гаремным закуткам, комнаткам сераля и коридорчикам дивана, чтобы полюбоваться обрубком руки Иоана Крестителя (говорят, это у них там лежит - брррр...) да алмазом величиной с херову головку. И слава Богу! Такой большой "бахчисарай" нас бы точно надломил.

P1120435

Тишеккюльляр, как говорят по-турецки, и мы свернули за угол.

А там )
k_plan: (Ёш Каралаец)
Пограничник на паспортном контроле, до этого улыбчивый и быстрый, глянув в мой паспорт, вдруг насупился и затормозился. "Had you ever been in Turkish, mr. Kaplan?" Вот ведь нах... А Ира то уже прошла... "No. Never". Чуть не сказал: "Это просто фамилие такое". Он уперся взглядом в экран компьютера, потупил еще немного, почувствовал себя полным идиотом и ткнул таки штампиком. Уф, заходим! Турция!
В Стамбуле утром все едут на работу. Как мы с Ирой из аэропорта Ататюрк - в центр на метро. Метро у них модное, сверхъестественно чистое, вкусно пахнет (не креозотом), народу немного - никаких таджиков - одни турки. Не Москва. Да. Совсем.

4923320177_3840e4b5c8_b-e6lqz

Дальше на трамвае. Ну, это просто полный восторг - дизайн, кондишен, no noise. И везет прямо в исторический центр. Там уже народу плотно поналезло. Все какие-то немножко сонные, улыбчивые. Не Москва. Да.

1


Совершенно не Москва )

Profile

k_plan: (Default)
k_plan

February 2013

S M T W T F S
     12
3 4 5 6 7 89
10 11 12 1314 1516
17 18 1920 21 2223
24 2526 2728  

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 10:45 am
Powered by Dreamwidth Studios